张成仁大师监制作品
茶类:红茶 原料:精制工夫红茶 产地:云南省临沧市 等级:特级
小罐茶·滇红选取高海拔山地凤庆大叶种明前春茶原料,沿用传统大师工艺,
再由人工精心挑选优质芽头,优中选优而成。成品苗峰秀丽,金毫显露;冲泡时汤色
红艳明亮;香气浓郁持久,有独特的花香、蜜糖香;滋味甘醇浓厚。茶品风格强烈且产量有限,他处难觅。
茶类:红茶 原料:精制工夫红茶 产地:云南省临沧市 等级:特级
小罐茶·滇红选取高海拔山地凤庆大叶种明前春茶原料,沿用传统大师工艺,
再由人工精心挑选优质芽头,优中选优而成。成品苗峰秀丽,金毫显露;冲泡时汤色
红艳明亮;香气浓郁持久,有独特的花香、蜜糖香;滋味甘醇浓厚。茶品风格强烈且产量有限,他处难觅。
看外形
条索紧结,苗锋秀丽,金毫特显。
嗅香气
浓郁得化不开且干净通透的薯香是优质滇红的标志性特征。 云南的优质生态环境赋予茶品不可多得的自然花香,蜜香和甜香锦上添花,愈加凸显诱惑撩人的风情。
观汤色
红鲜明亮,金圈突出。
尝滋味
浓强鲜爽,风格强烈。
评叶底
饱满完整,红匀鲜亮。
功夫冲泡法
95-100度水温冲泡
茶水比例1:40
可冲泡10余次,前四泡建议冲泡10秒,以后
逐泡增加5秒,依据个人口感调整冲泡时间和次数。
注意:每次加水,沿杯壁缓缓注水,冲泡时间为注水后的计时时间