邹炳良大师作品

茶类:黑茶    原料:云南大叶种晒青毛茶    产地:云南省安宁市    等级:特级

小罐茶·普洱生茶精选西双版纳核心产区的古树春茶原料拼配而成,1500——2200米
高海拔和原始的生态环境赋予原料绝佳品质,严格遵照传统工艺制作。成茶呈圆饼造型,芽叶完整清晰,汤色浅黄明亮;口感饱满,茶气十足,彰显古树茶气质。



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看外形

圆饼状,芽叶纹路清晰,
银毫显露,鲜活富有光泽

嗅香气

融合多种香型,其中山林气清鲜而高扬;
栀子花香极具穿透力和爆发力;
冰糖香如影随形,更添饱满质感;
野菌香素朴而雄浑,后劲十足,予人丰富味觉感受。

观汤色

浅黄色,较透亮

尝滋味

口感强烈,茶气足,厚而不苦,
回味甘甜,生津快而持久

评叶底

活性高,较柔韧,有弹性。
叶底黄绿,叶脉清晰可见

功夫冲泡法

95-100度水温冲泡

茶水比例1:20,润茶两次:每次泡10秒出汤,
中间间隔30秒左右。

可冲泡10余次,前三泡冲泡时间建议为:30秒、25秒、20秒、以后逐泡增加5秒,依据个人口感调整冲泡时间和次数。

注意:每次加水,沿杯壁缓缓注水,冲泡时间为注水后的计时时间。

邹炳良

中国普洱茶终身成就大师
原勐海茶厂厂长、总工程师

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