杜西铨大师监制作品

茶类:乌龙茶    原料:青心乌龙    产地:台湾台中市梨山    等级:特级

严选梨山华岗高冷乌龙茶,因高山寒冷,每年产量只有在春冬两季,
远低于其他茶区茶叶年均采收的5~7次。有高山高冷韵味与大自然的清新、高雅气息,
淡雅花香中兼具青果香,浓醇而甘甜,些微焙火,更增添茶汤滋味的浑厚饱满,满口回甘,口齿留香,余韵不绝。

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看外形

颗粒紧结,带茎微梗

嗅香气

淡雅花香中兼具青果香,大自然的清新、高雅气息若隐若现

观汤色

浅黄蜜绿,水色明亮

尝滋味

甘醇滑软,厚重富活性,高山冷韵显,饮后带花果甘甜尾韵

评叶底

柔软鲜亮

功夫冲泡法

95度水温冲泡

茶水比例1:20
洁净安全,第一泡可直接喝

可冲泡6-8次,第一、二泡冲泡时间建议为30秒、25秒,
以后逐泡增加5-15秒,根据个人口感调整冲泡时间和次数。

注意:每次加水,沿杯壁缓缓注水,冲泡时间为注水后的计时时间可根据饮用人数和使用器皿容量,酌情增减投茶量。

杜西铨

台湾神农奖获得者

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